ESPECIALIDADES

Arroz al estragón con camarones,  calamares y conchas Arroz frito en mantequilla con estragón, pimientos y jolantao. Se le agrega camarones, calamares y conchas.

Chita entera al ajo crocante o sudada Pescado de peña entero, frito en aceite 100%vegetal y rociado de una mantequilla de ajos dorados. Se acompaña de papas doradas. La chita sudada es cocinada a base de caldo de pescado, tomate, cebolla y chicha de jora. Se acompaña con papas sancochadas.

Orgía de Mariscos Ensalada fría de mariscos frescos:  langostino, pulpo, calamar, almeja y concha, acompañado de lechuga, una cama de palta y choclo desgranado, aderezado con aceite de oliva y el toque especial de la casa.

Ceviche Clásico El clásico del fútbol U-Alianza también se juega en el Costazul Seafood, en donde el ceviche de pescado es enfrentado con conchas negras al limón. Aquí el único que sale ganando es el comensal.

Pulpo al Olivo Delicioso pulpo cortado en finas láminas y bañado en una crema de aceitunas negras y aceite de oliva extra virgen.

Arroz chaufa mixto (pescado y mariscos) Preparado al estilo cantonés con sillao, trozos de pescado, calamar, concha, langostino, caracol, pulpo, cebolla china y tortilla de huevo.